Catégorie: plantes médicinales

les cueilleurs dans le Canard !

Avec un peu de retard sur la mise à jour…

L’article sur les cueilleurs de plantes sauvages publié dans Les 4 saisons a intéressé le Professeur Canardeau du Canard Enchainé. Il poursuit l’enquête dans cet article publié dans le numéro du 6 mai 2014.

PS : ce n’est pas tant les feuilles de bouleau qui servent à la fabrication du « jus », mais la sève pure, coulant en abondance au printemps, utilisée en cure pour se requinquer au sortir de l’hiver…

On peut le télécharger là :

Le canard enchainé – 6 mai 2014 – 4S

Ou le lire comme ça :

Publicités

récoltes sauvages

la main de Geneviève et le cynorrhodon... récolte des baies de rosiers sauvages sur le plateau du Retord, en octobre 2013 - agence des ours

la main de Geneviève et le cynorrhodon… récolte des baies de rosiers sauvages sur le plateau du Retord, en octobre 2013 – agence des ours

C’est le plus vieux métier du monde, l’un des plus discret, et il alimente une économie qui ne connaît pas la crise : la cueillette des plantes sauvages. Non pas dans des temps reculés ou des contrées lointaines, mais dans la France contemporaine. Plusieurs centaines de jeunes paysans sans terre et, de plus en plus, d’adultes en reconversion professionnelle en vivent aujourd’hui. Ils sont nomades, un peu sorciers, fous de nature et de liberté.

Un dossier publié dans le numéro de mars-avril 2014 du magazine de Terre vivante, les 4 saisons. Texte : Sandrine Boucher

On peut le télécharger là :

récoltes sauvages-4 saisons-mars-avril 2014

Ou bien le lire comme ça :