les cueilleurs dans le Canard !

Avec un peu de retard sur la mise à jour…

L’article sur les cueilleurs de plantes sauvages publié dans Les 4 saisons a intéressé le Professeur Canardeau du Canard Enchainé. Il poursuit l’enquête dans cet article publié dans le numéro du 6 mai 2014.

PS : ce n’est pas tant les feuilles de bouleau qui servent à la fabrication du « jus », mais la sève pure, coulant en abondance au printemps, utilisée en cure pour se requinquer au sortir de l’hiver…

On peut le télécharger là :

Le canard enchainé – 6 mai 2014 – 4S

Ou le lire comme ça :

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